La grenouille à grande bouche

Art et culture + Restauration et commerce

Fonctions > Incubateur

Pays de Rennes

Le projet

La Grenouille à Grande Bouche c'est une Société Coopérative d'Intérêt Collectif dont l'ambition est de favoriser la réappropriation par chacun de ce qu’il a quotidiennement en bouche : les goûts et les mots. Elle associe 2 activités, un restaurant et une revue, sur un modèle participatif et redistributif.

Initiateurs·trices du projet

Fanny Amand, Louise Katz, Nathanaël Simon

Offre de service

- Restauration du midi - sur place (85 couverts) et à emporter
- Revue culinaire trimestrielle, disponible en kiosques, librairies, commerces de bouche et sur la boutique en ligne

Nombre d'emplois créés

6 emplois créés & 2 emplois supplémentaires envisagés