Les projets
Ch'Ty Coz
Art et culture
+ Emploi et formation
+ Environnement
+ Lien social
+ Restauration et commerce
Fonctions > Incubateur
Guingamp-Paimpol Agglomération
Le projet
Ch'Ty Coz, la « vieille maison » (du breton ti=maison / coz/kozh= ancien/vieux) est un tiers-lieu dédié à la transmission, proposant une hospitalité sociale, culturelle et éco-responsable engagée dans la valorisation de la diversité bio-culturelle.
En liant l’hospitalité à la culture - au sens large – nous mobilisons des leviers de transformation sociale. Une hospitalité incarnée qui puise dans les ressources culturelles et la richesse humaine du territoire, tout en s’appuyant sur nos parcours respectifs et notre histoire, dans le but de créer les conditions propices à la rencontre, à l'échange et à la reconnaissance mutuelle.
En liant l’hospitalité à la culture - au sens large – nous mobilisons des leviers de transformation sociale. Une hospitalité incarnée qui puise dans les ressources culturelles et la richesse humaine du territoire, tout en s’appuyant sur nos parcours respectifs et notre histoire, dans le but de créer les conditions propices à la rencontre, à l'échange et à la reconnaissance mutuelle.
Initiateurs·trices du projet
BORRELLY Claudia
OLLIVIER Marc-Antoine
OLLIVIER Marc-Antoine
Offre de service
Plus qu’un tiers-lieu, c’est un quatre-quart de tiers lieu constitué autour de quatre activités :
• Un café-restaurant avec une offre de repas sur place, à emporter et en portage
• La formation éthique et l’insertion professionnelle autour des métiers de bouche, en partenariat avec des professionnels engagés, dans des perspectives de production durable et de valorisations des savoirs faire-locaux
• Une programmation culturelle valorisant la diversité et les droits culturels, avec un accent mis sur l’oralité et les arts de la parole, en y incluant les expressions artistiques du territoire ainsi que les langues qui y sont parlées
• Des chambres d’hôtes au cœur d’un village de caractère, typiques de l’architecture bretonne
• Un café-restaurant avec une offre de repas sur place, à emporter et en portage
• La formation éthique et l’insertion professionnelle autour des métiers de bouche, en partenariat avec des professionnels engagés, dans des perspectives de production durable et de valorisations des savoirs faire-locaux
• Une programmation culturelle valorisant la diversité et les droits culturels, avec un accent mis sur l’oralité et les arts de la parole, en y incluant les expressions artistiques du territoire ainsi que les langues qui y sont parlées
• Des chambres d’hôtes au cœur d’un village de caractère, typiques de l’architecture bretonne
Nombre d'emplois créés
3.2 ETP en année 1
8 ETP en année 3
8 ETP en année 3